Pour cela on peut faire appel à une collecte sélective des biodéchets grâce à un tri réalisé par l'habitant, soit on fait appel à un équipement du type "tri mécano-biologique" qui fera cette séparation de façon mécanique sur les ordures ménagères collectées.
Pour des raisons économiques, le tri mécano-biologique est préféré en France. Il permet en outre d'isoler une fraction recyclable (acier) et un ensemble de déchets qui pourraient devenir un combustible de substitution pour certaines entreprises.

De nombreux matériaux valorisables

Le tri mécano-biologique comprend un traitement mécanique suivi d'un traitement biologique. Le traitement mécanique peut se réaliser par broyage, criblage, humidification. Il permet de trier les déchets en séparant les matériaux valorisables tels que les métaux (2%) des déchets organiques préparés pour le traitement biologique (58%). Il écarte aussi les déchets non bio-dégradables (40%)qui sont des « refus » destinés à l’enfouissement ou à une valorisation énergétique.